西贝闭麦不辩,员工稳住阵脚,顾客慢慢回来
9月的时候,西贝突然被网友骂上了热搜,大家批评他们使用预制菜、定价太高、退卡也很麻烦,连老板贾国龙以前说过的那些显得傲慢的话也被翻了出来,门店的客流量一下子减少了很多,北京和上海的好几家店原本门口经常有人排队,现在变得几乎没人来了,顾客都不愿意去吃饭,生意就冷
9月的时候,西贝突然被网友骂上了热搜,大家批评他们使用预制菜、定价太高、退卡也很麻烦,连老板贾国龙以前说过的那些显得傲慢的话也被翻了出来,门店的客流量一下子减少了很多,北京和上海的好几家店原本门口经常有人排队,现在变得几乎没人来了,顾客都不愿意去吃饭,生意就冷
他家人气真的很旺不是饭点都几乎坐满!而且都是明档厨房。牛肉现煮,鲜吊龙现切。小料台各种贵州特色都有,我喜欢糊辣椒+脆辣椒+薄荷叶+酸菜…一口下去好丰富?
今年,一股“院子风”悄然席卷火锅界。从农家乐式的土院,到设计感十足的庭院火锅,这类业态正成为餐饮行业的现象级存在。
“5个人?恕不接待,人多影响味道!”“减辣?黄金配比改不了,这才是太二!” 搁几年前,能说出这话的太二酸菜鱼,堪称餐饮圈的“顶流刺头”。年轻人捧着排队两小时的小票晒朋友圈,吐槽店规成了潮流,吃太二早已不是吃饭,而是种自带优越感的社交仪式。可如今再路过太二门店,
曾经,我们谈论的是流量红利、是规模扩张;而今天,越来越多的老板们开始思考一个更本质的问题:如何让一家店先健康地活下来,并且活得足够好?
有时候,一场“口水战”能够搅动的不只是公众情绪,也能把一锅本来温吞的菜炒得沸沸扬扬。前几天西贝和罗永浩之间的那点事儿,就像一块石头投进平静湖面,波纹越扩越大,最后连吃瓜群众都听得津津有味。本来嘛,一家餐厅开放后厨参观,这点安排说起来其实再正常不过。过去咱去西贝
院子餐饮的崛起并非偶然,这些散布在城市、近郊的院子餐饮,本质上是通过差异化定位、新体验等,打破传统火锅的同质化竞争僵局。
近日,西贝因预制菜争议被推上风口浪尖。9月10日,罗永浩公开质疑西贝“几乎都是预制菜”,随后西贝创始人贾国龙坚决否认,并高调宣布向全社会开放后厨参观以证清白。然而短短4天后,西贝态度突变,全国门店统一执行“后厨禁入”政策,仅保留明档观察窗口。
近日,西贝与罗永浩的口水战愈演愈烈。9月14日,罗永浩宣布“停战”后,西贝随之暂停了后厨参观。记者从西贝济南门店工作人员处获悉,为了保证后厨运营秩序,该公司已于14日早上发布通知,暂停全国各门店的后厨参观活动。
9月7日,2025湘超联赛激情开幕,绿茵场上的激烈角逐引人瞩目,赛场之外的消费场景同样精彩纷呈。华天集团旗下多家酒店,携手年轻化热卤品牌“华天小卤”同步进驻湘超联赛多个赛区现场,创新打造“热卤美食+足球赛事”的特色模式,为到场观赛的球迷与市民带来了别具一格的美